木薯是喀麦隆百姓重要的传统粮食作物。成熟的木薯块根经过清洗、削皮、切碎，再放入水中发酵，根据发酵时间的不同，木薯碎根可以制成不同的衍生品，比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。
图为11月16日，在喀麦隆南部大区曼贡市一村庄，一名女子捣烂木薯根。
（据新华社）
