星期四   2022年09月15日 经济晚报 健康生活
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长期食用槟榔有风险

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  早在2003年,国际癌症研究中心就把槟榔列为一级致癌物。2017年,与槟榔相关的致癌物增加到了3种,世界卫生组织国际癌症研究机构将槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块全部列为一级致癌物。

  咀嚼槟榔为何能够致癌?槟榔“上瘾”要如何戒除?记者采访了口腔医学专家,了解个中缘由。

  奇形怪状的下颚、糜烂不堪的嘴唇……这些触目惊心的图片常见于槟榔食用者患病的新闻当中,劝退了不少对槟榔抱有好奇心的潜在食用者。

  小小槟榔,竟有如此“威力”?“槟榔对人体造成的危害绝不可小觑。”南方医科大学第五附属医院口腔医学中心副主任李志强介绍,长期食用槟榔会对人体造成多种伤害,且大多难以修复。

  首先,槟榔质地较韧,其纤维粗且硬,长期咀嚼槟榔会造成牙齿的损耗,导致龋齿以及色素沉着,很多槟榔食用者的牙齿都因此有着浓重的黄褐色斑块;与此同时,长期咀嚼韧劲十足的槟榔会让咬肌充分锻炼,逐渐强壮,造成“大腮帮”的容貌外观。

  其次,质地较韧的槟榔还会破坏口腔黏膜,对口腔造成物理性伤害,导致口腔溃疡、牙龈退缩、口腔黏膜下纤维化等疾病。“据了解,口腔黏膜下纤维化患者中有10%会产生癌变,这是一个很高的概率。”李志强说。

  此外,槟榔果中的槟榔碱、槟榔次碱等物质有很强的刺激作用,会对口腔黏膜造成化学性伤害,并具有潜在的致癌性。“口腔黏膜被槟榔破坏后会自动修复,长期食用槟榔会导致口腔黏膜被反复破坏,使口腔黏膜的修复能力受损,直至无法修复。结合槟榔中的潜在致癌物,癌变的风险会进一步上升。”李志强表示。

  最后,槟榔中的麻黄碱类有兴奋神经、收缩血管的作用,心肌缺血等心脑血管疾病患者咀嚼槟榔易导致心悸、心律失常,甚至可能出现中毒症状。

  有人曾表示,槟榔可以与乌药、人参等药材熬制“四磨汤”,能够增加肠道收缩力、加快身体消食排气,也可以促进身体肠胃功能、消积导滞。作为一味中药,不应“夸大”其危害性。李志强则强调,绝不能抛开剂量谈毒性:“药用槟榔分量少、频次低,绝不能因为槟榔的药用价值便忽视长期食用对人体造成的危害。”

       槟榔还具有一定的成瘾性。不少槟榔食用者表示,吃了槟榔提神醒脑,嚼起来“根本停不下来”。据了解,槟榔果中富含的槟榔碱具有拟胆碱反应,使人体出现面部红润、身体发热、微微出汗等反应,槟榔碱也具有拟交感神经的作用,能使人产生欣快感、舒适感,长期嚼食槟榔会产生一定的成瘾性。

  “尽管如此,槟榔的成瘾性仍主要来自于主观习惯。”李志强介绍,槟榔食用者应更多了解长期食用槟榔的危害,积极主动改变个人生活习惯,从健康角度来讲,最好能够戒除长期食用槟榔。               

        (据《羊城晚报》)