​　　​3月27日，由上饶市市场监督管理局餐饮监管科科长韩书信带队的省交叉检查抚州组来信州中专开展校园食品安全整治深化行动。信州区教体局相关人员陪同检查。信州区教体局党组成员、信州中专党委书记余辉，信州中专膳食管理委员会成员迎检。

　　检查组现场对学校食堂食品安全总监、食品安全员和从业人员职责的培训考试情况进行了详细了解。针对食堂领导陪餐制度、食品留样、餐具消毒、用餐环境、食材贮存、进货渠道及索票索证、鼠患管控、“四害”消杀等各个环节逐个检查。

　　​

　　此次检查落实“两个责任”食品安全副校长制度、食品安全总监、食品安全员双配备制度，压实了校园食品安全主体责任，增强了食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，健全管理机制，促进食堂管理的规范化、精细化、科学化，确保师生的食品健康安全。

　　（徐俞俞）