​　　为进一步提升乐平市涌山镇小作坊集中加工区创建工作质量和水平，5月16日，景德镇市市场监管局赴涌山镇开展食品安全宣讲工作。

　　宣讲中，工作人员向参会小作坊经营户讲授食品安全法律法规基本知识，并向参会人员发放《食品安全法律法规汇编》。同时，市局食品生产科陈希检以“浅谈食品小作坊如何做好食品安全”为题向大家授课。授课中，陈希检围绕加强小作坊食品安全质量控制，重点向参会人员详细讲解了小作坊生产加工从业人员管理、生产卫生环境、产品标识标签、进货查验、食品安全事故处理等工作要求。

　　小作坊经营户纷纷表示，通过这次宣讲，进一步增强了食品安全主体责任意识，有效提升了食品安全管理水平和食品安全事故处理能力。