​​　　近日，景德镇市作家程冬久的散文集《寻味景德镇》由北京时代华文书局出版。12月14日上午，由市文联、市作家协会等联合举办的《寻味景德镇》新书发布会在景德镇市图书馆举行。

　　程冬久，1987年毕业于江西师范大学中文系，现为江西直升机公司研究员、江西省作协会员、景德镇市作协顾问。多年以来，他以其深厚的文学功底和对家乡的深厚情感，为读者带来了多部优秀作品。其中，散文集《弯弯的山路》《行走陌上》分别于2022年由天津百花文艺出版社、中国科学文化出版社出版，其主编的《景德镇：中国直升机之城》一书也在同年由江西人民出版社推出。

　　程冬久的文风质朴而醇厚，遣词用句更饱含乡土文学之动人精粹，他极善于从日常生活中挖掘出背后那些平凡而美丽的故事，使得整部作品更加具有感染力和共鸣力。《寻味景德镇》便以散文合集的形式，向广大读者细腻地介绍了千年瓷都景德镇的独特美食文化。在这部作品中，程冬久巧妙地将美食的叙述融入了景德镇特定的陶瓷历史文化背景之中，其中每一篇章，都能让读者在品味美食的同时，深切感受到这座城市深厚的历史底蕴和浓烈的乡土氛围。譬如，程冬久在字里行间频频回忆起自己儿时与青少年时代在乡村生活的点点滴滴，并在讲述美食制作的过程中穿插了许多有趣又有味的人文历史典故，从而使整部作品充满了亲和性和可读性。

　　全书共分为六辑，分别是“本埠名菜”“席中尚品”“农家小灶”“乡野时蔬”“古镇风味”以及“美食大观”。作者在每一辑中都精心挑选了景德镇地区最具有代表性的美食进行介绍，从高档的宴席佳肴到普通的农家小炒，从时令蔬菜再到地方小吃，全方位展示了景德镇美食的多样性和独特性。可以说，这些美食宛如一座座桥梁，让广大读者仿佛能够瞬间穿越时空，回到那个充满烟火气的景德镇，感受那份独属于这座“千年瓷都”的独特韵味。