5月6日至8日，第七届九江国际名茶名泉博览会“宁红杯”手工红茶制作技能大赛暨2025年江西省“振兴杯”茶业行业（茶叶加工工）职业技能大赛九江选拔赛在修水县举办。来自湖北、湖南、江西三个省份的20支队伍，30名手工制茶能手齐聚一堂，切磋制茶技术。

　　在制茶车间，制茶能手正在进行精选、萎凋、揉捻、发酵等多道工序，由于是手工制茶比赛，不能借助其他辅助工具，这对选手制茶技艺提出了更高的要求。

​　　最后，评委从选手加工的宁红茶成品茶得率、含水量和感官品质三方面进行综合考核打分。

　　修水县地处赣湘鄂三省交界，土壤以山地红壤居多，土质疏松、通气性好，良好的气候为种茶提供了条件。近年来，修水县大力推进茶园生态化、生产标准化、产业品牌化，截至2024年，修水全县共有茶园面积23.2万亩，年产干毛茶7500吨，年综合产值达29.6亿元。

（吴圆生）