为全面落实食品安全“两个责任”，切实保障人民群众“米袋子”安全，近日，庐山市市场监督管理局对辖区内大米生产企业、小作坊开展了生产环节专项整治行动。

　　整治期间，该局执法人员紧盯大米生产重点环节，重点检查生产企业、小作坊是否具备合法有效的生产资质，生产条件是否与许可一致；是否存在使用发霉变质、重金属超标、被污染等不合格大米原料的行为；是否实行对原粮进行检验合格后入库手续；是否留存购进票据或凭证；是否严格按照工艺流程进行，是否存在交叉污染风险；产品标签标识是否符合规范，是否如实标注产品名称、生产日期、保质期、生产许可证编号等信息；是否对大米成品进行出厂检验；是否保留出厂检验原始数据及按规定留样。截至目前，下达责令改正通知书3份，其它企业、小作坊的生产秩序总体规范有序。

　　下一步，该局将持续巩固整治成果，加大抽检频次与覆盖率，不断压实企业主体责任，推动建立完善全过程溯源体系；加大宣传力度，畅通投诉举报渠道，推动社会共治，以“零容忍”态度严守大米质量安全关，全力营造安全放心的消费环境。

（钱星津）