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       立秋吃莲，清爽过秋。

　　“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”湖南省名中医、长沙市中医医院（长沙市第八医院）主任药师邓曼静介绍，周敦颐笔下那朵莲，不仅是文人墨客笔下的精神图腾，更在中医药的长河里化身为“一莲九药”的养生良方。

　　邓曼静介绍，莲入药使用历史悠久，早在《神农本草经》中便有记载。莲代指其全株，得五行之精气皆可入药，而莲的各个部位，如根茎、叶、花、果等也分别有其专名：莲花、莲须、莲房、莲子、莲子心、荷叶、荷蒂、荷梗、藕节等，故有“一莲九药”之说。

　　莲花阴干的花蕾入药，具有祛湿、止血的功效，常用于治疗暑热烦躁、跌损呕血等症。

　　莲须为莲花的干燥雄蕊。其味涩，专护肾精，具有固肾涩精的作用，和芡实配伍煮汤，可助收敛阳气入肾。

　　莲房呈倒圆锥状的莲蓬壳，苦涩的外壳里藏着化瘀止血的本事，是女性良伴。《本草纲目》记载：“莲房入厥阴血分，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。”常烧成灰用，是老辈传下的妇科妙方。

　　莲子秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥制成，它是药食同源的典范，味甘涩而性平，入心、脾、肾经，能补脾止泻、益肾固精、养心安神。《本草纲目》谓其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损”，对于思虑过度导致的心悸失眠，用莲子配伍百合、龙眼肉同煮，便是一剂温润的安神良方。

　　莲子心藏在莲子中的那点绿，味苦性寒，具有清心安神、改善失眠、缓解口舌生疮和小便发黄等作用，是降火的利器。但要注意，莲子心性寒，脾虚者不宜多吃，以免损伤脾胃。

　　荷蒂 荷叶的基部，可解暑祛湿，和胃安胎，止血止带。

　　荷梗“中通外直”的莲叶柄或花柄，清代《本草再新》记载其“通气消暑，泻火清心”，治暑湿胸闷、泄泻、痢疾、淋病、带下。

　　荷叶味苦性平，有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效。现代研究发现其含有的荷叶碱能促进脂肪代谢，现代常用于减肥和美容，并用于高脂血症和高血压病。

　　莲藕及节鲜藕甘寒，可清热生津、凉血、散瘀、止血。熟藕，为健脾开胃、益血补心的滋补品，莲藕排骨汤为鄂菜系传统名菜，浓郁的汤汁里充满莲藕的香甜和排骨的鲜美，不仅美味可口，还能滋养身体。藕中间的节称为藕节，可收涩止血、化瘀，有“止血不留瘀”的特点，为止血良药，可用于多种出血症，藕节制炭后可增强止血作用。