培训会现场

　　为落实食品工业企业诚信管理制度，提升企业诚信经营意识，筑牢食品安全防线，9月17日至18日，由江西省工业和信息化厅主办，江西省工业与信息化融合推进中心承办的2025年全省食品工业企业诚信管理体系国家标准宣贯培训会在南昌举办。来自全省11个设区市的工信部门相关负责人及食品工业企业诚信管理体系负责人或质量管理负责人共230余人参会。

　　此次培训是根据国务院、江西省食品安全委员会2025年食品安全工作评议考核内容及食品安全重点工作安排部署开展的重要活动。培训会上，省工业和信息化厅轻工业处组织开训动员，就学习贯彻国家政策标准体系提出明确要求，强调企业要切实扛起食品安全主体责任，将诚信管理贯穿生产经营全过程。

　　培训邀请内蒙古农业大学食品科学与工程学院贺银凤教授进行专题授课。贺银凤教授围绕食品工业企业诚信管理体系国家标准、食品添加剂使用标准、预包装食品标签通则三大核心标准体系展开深入解读，并结合实际案例进行分析，通过课堂互动环节为企业代表答疑解惑，帮助参训人员精准把握政策标准要点。

　　参训企业代表纷纷表示，此次培训内容详实、针对性强，有效帮助企业准确理解掌握国家关于食品安全和生产的政策标准体系，今后企业将严格遵循《食品安全法》及相关配套法规，坚持诚实守信、合法合规生产经营，严把质量管控各个环节，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。

（熊茜 全媒体记者刘迟）