​　　2026年5月6日，一场聚焦健康管理高质量发展的研讨会在北京举行。本次会议以推动学术研究与产业实践深度融合为目标，由国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室以及功能与营养食品中国轻工业重点实验室联合主办，中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）与北京协和医院共同承办。

　　来自中国食品科学技术学会、中国营养学会营养健康研究院、北京协和医院、中国中医科学院、空军总医院、北京朝阳医院、清华长庚医院、华南农业大学、北京工商大学、北京体育大学、百芝堂中医药集团、广州瘦吧网络科技有限公司等机构的50余名专家与行业代表齐聚一堂，围绕慢病营养干预与人工智能健康管理两大主题展开深入研讨。

　　保利中轻党委委员、副总经理，中国食品院董事长肖丹出席会议并致辞。她表示，中国食品院期待与各界专家及行业伙伴持续深化合作，加快慢病管理技术体系建设，推动人工智能等新技术的规范应用，促进科技成果转化落地，从而让更科学、更安全、更有效的健康管理方案惠及更广泛的人民群众。

　　会上，中国食品院首席科学家、国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）副主任段盛林，就三个实验室近期在健康管理领域的工作成果作总结报告。据介绍，相关研究团队秉持以人为本的原则，以消费者健康为核心，创建了基于营养学、循证医学和消费行为学的健康管理科学体系，并构建了由人工智能智能体驱动的医养融合研究体系，实现了健康管理的系统化、智慧化和科学化。近年来，团队累计承担企业技术服务项目600余项，牵头国家重点研发计划“十四五”项目2项及省部级项目20余项，在科研模式与成果转化方面取得新突破。

　　在专题报告环节，中国食品院特医食品与AI健康管理中心负责人夏凯博士系统介绍了糖尿病营养干预的科学体系与管理指南，重点汇报了与北京协和医院在糖尿病管理的理论、技术、产品及人工智能服务体系等方面的研究进展。中国食品院韩晓峰博士则围绕医学营养减重，分享了体重管理领域的前沿技术与科学指南。与会专家对上述报告进行了深入点评，为糖尿病健康管理和医学营养减重的标准化与个性化提供了重要思路。

　　此外，会议还介绍了营养与健康管理培训体系。营养与健康管理培训体系是以营养评估、膳食指导、健康管理为核心职能的技能培训项目，主要工作包括膳食调查与营养评估、食谱编制、健康管理方案制定、健康科普教育及抗衰老干预，服务于个人健康促进与机构健康管理。该培训项目融合现代营养学、功能医学、中医学、健康管理学等学科知识，需掌握膳食调查、营养评估、食谱设计、健康风险评估等实操技能。完成培训并通过考核的学员可获得相应能力证书，作为从业能力的证明。

　　本次研讨会通过学术界与产业界的直接交流，有效促进了慢病营养干预与人工智能健康管理领域的知识传播和技术创新，为破解当前健康管理服务中的难点提供了新思路。中国食品院表示，将持续发挥行业引领作用，创新推动食品行业高质量发展，为“健康中国”战略实施贡献力量。

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