都昌县徐埠镇把校园餐安全整治作为践行为民造福理念的具体抓手，摒弃重表象、轻实效的形式主义，针对校园餐采购、制作、监管等关键环节深挖细查、靶向整改，用看得见的变化、尝得到的美味，扎实推进校园餐专项整治落地见效。

严把源头关口，筑牢食品安全防线

　　“以前总担心孩子在校饭菜用料没保障，现在食材统一配送、台账一目了然，我们做家长的心里踏实多了。”学生家长罗银花在参观食堂后感慨道。为从源头杜绝食材以次充好、利益输送等隐患，徐埠镇打破零散采购模式，确立统一配送特色机制，校内所有粮油肉菜全部由国经配送公司定点供货。食材送到校门口，食堂管理员与后勤人员双人当场验货、核对票据，小到一把青菜，大到冷冻鲜肉，全部登记溯源信息，切实保障全镇约600名学生的用餐安全。

　　后厨管理同样细化到点滴细节，全镇严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。走进徐埠镇中学食堂，工作人员均持有效健康证上岗，生熟厨具分区摆放，消毒柜定时运转，每餐饭菜精准留样，密封冷藏保存满48小时。食堂负责人介绍，每天收餐后第一件事就是整理留样台账、消杀后厨环境，细微之处守住食品安全红线。

拓宽监督渠道，打造阳光透明餐桌

　　徐埠镇全面推行分层陪餐+家长共管监督模式，镇、校行政人员定期走进食堂和学生同桌吃饭，徐埠镇中学还组建了学校膳食委员会，额外增设每周两次家长代表陪餐制度，从食材挑选到菜品出锅可全程观摩，并在用餐后现场填写意见反馈表，为校园餐的改进建言献策。

　　此外，全镇持续畅通群众监督渠道，依托家长会、校园开放日收集家长意见建议，形成“反馈-整改-回访”闭环。餐费标准、每周食谱、月度收支明细定期在校内公告栏、家长微信群同步公示，做到专款专用、账目清晰，家长随时可反馈问题，实现诉求有回应、整改有成效。入读徐埠中学八年级的刘欣欣开心地说道：“学校饭菜天天不重样，每天还有牛奶，比家里饭菜还合胃口。”

　　经过一系列专项整治，镇内学校食堂环境整洁、菜品丰富足量，随机走访学生和家长满意度测评优良率稳居高位。镇专班常态化开展整改“回头看”，紧盯食材质量、粮食浪费等重点问题，防止整治成效半途反弹。

　　下一步，徐埠镇将持续锚定为民造福的政绩导向，把校园安全精细化管理作为常态化民生工作抓细抓实，以全链条、多维度的贴心守护，让校园成为孩子们安心学习、健康成长的温馨港湾。

（钟妍 杨智聪）