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浓情端午 粽享欢乐

上饶市广信城投集团工会开展包粽子比赛活动侧记

编辑: 吴凡来源: 经济晚报2026-06-18 10:00:29

  浓情端午,粽叶飘香。为传承传统民俗文化,丰富广大职工群众业余文化生活,舒缓日常办公压力,6月16日上午,上饶市广信城投集团工会精心组织了一场端午节趣味包粽子比赛活动。

  活动现场人声鼎沸,处处洋溢着温馨热闹的节日氛围。赛前,工作人员已将现场布置妥当,一张张长桌整齐排开,桌上满满当当摆放着新鲜翠绿的粽叶、泡得圆润透亮的糯米,红豆、鲜肉、咸蛋黄、板栗、排骨等各色馅料分类盛放,细绳、剪刀、勺子一应俱全,清香的粽叶气息萦绕全场,让人提前感受到端午节独有的烟火暖意。

  随着主持人一声令下,15分钟限时包粽子比赛正式拉开帷幕。参赛选手迅速就位,纷纷大展身手,动作各有巧思,场面生动有趣。不少经验丰富的职工技艺娴熟,指尖轻捻两片粽叶,指尖一转、轻轻对折,麻利折出漏斗状,稳稳地托在掌心;随后舀上适量糯米,嵌入板栗排骨或咸蛋黄鲜肉馅料,再添一层糯米压实,顺势将多余粽叶向内翻折,严严实实盖住米料,最后抽出棉线绕粽身几圈,快速打结,一只棱角分明、紧实饱满的粽子便成型落地。少数职工稍显生疏,反复调整粽叶形状,时不时向身边能手请教手法,轻松欢乐的氛围冲淡了比赛的紧张感。现场加油声、欢笑声、讨论声交织在一起,热闹又暖心。看着一个个亲手包制的粽子,员工脸上露出了舒心满意的笑脸!

  本次比赛综合粽子成品数量、外形规整度、紧实无漏米等质量标准进行评定,决出优胜选手。倒计时结束,工作人员逐一清点、查验成品,获奖职工捧着奖品喜笑颜开,周边阵阵掌声响起。比赛结束后,不少职工依旧意犹未尽,围在食堂阿姨身边虚心求教。阿姨耐心拆解步骤,手把手示范粽叶折叠、馅料填充、捆扎打结的诀窍,大家认真观摩、反复练习,慢慢掌握包粽核心技巧,手中的粽子也愈发规整好看。

  五色丝线缠住童年记忆,咸甜粽子包裹人间烟火气。参与活动的职工纷纷有感而发,此次趣味包粽子活动不仅让职工沉浸式参与其中,学会了更多的包粽技巧,近距离感受端午传统民俗的独特魅力,更在忙碌工作之余增进了同事之间的交流,舒缓了工作疲惫。大家表示,要将这份温暖和睦的团队氛围带到日常工作中,为集团公司转型高质量发展携手奋进,担当作为。

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