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中蒙文化相融共生,非遗之美双向赋能——蒙古国文化专家团到访雄正酒业,体验仡佬族特色民俗文化

编辑: 肖霞来源: 经济晚报2026-07-02 16:47:11

​  7月1日,蒙古国国家杰出功勋奖获得者、蒙古国立文化艺术大学教授楚伦策策格女士率蒙古国文化专家团一行到访雄正酱香酒全国总部,围绕仡佬族非遗文化进行交流考察,共谱中蒙民族文化互鉴互通新篇章。

  据《史记》记载,公元前135年,仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正是仡佬族非遗传承下来的唯一一瓶酒,每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬先生亲酿调制,是“酱香酒本来的味道”。

  雄正仡佬族文化迎宾广场,身着民族盛装的仡佬同胞以专属迎宾舞蹈和悠扬的敬酒歌,向远道而来的蒙古国友人致以最高礼遇。专家团随后走进仡佬族酒文化博物馆和非遗传习馆,在讲解员引导下,系统了解仡佬族酿酒源流、古法技艺与民族酒礼,并就中蒙酒文化的异同与历史渊源展开深度对话。从酿造时令到祭祀仪轨,从器皿使用到待客之道,两国文化在细节中映照、在比较中共鸣。

  随后,雄正以仡佬族待客最高规格的“三幺台”——茶席、酒席、饭席依次铺陈,礼献蒙古国友人。席间,双方以酒为媒、以礼相亲,围绕仡佬族非遗酒文化与蒙古族酒礼文化展开深度对话;敬酒歌余音绕梁,双方互致祝福、即兴展才,中蒙文化在杯盏之间相融共生。

  楚伦策策格教授表示,此次是她首次深度接触中国少数民族酒文化非遗,仡佬族酒文化贯穿民族生产生活、祭祀待客全脉络,并与音乐、民俗仪式深度绑定,具备独特学术研究价值;蒙古拥有深厚的奶酒文化,两国酒文化对比研究潜力巨大。她期待未来中蒙学者围绕仡佬族雄正酒非遗、蒙古游牧奶酒文化开展双向对比论坛,碰撞学术观点,并表示回国后也将向蒙古国学界与民众分享仡佬族非遗文化与“雄正,酱香酒本来的味道”的独特魅力。

  守护一坛酒、传承一份非遗、对话一段文明——雄正一以贯之的品牌坚守,在这场跨越山海的交流中与蒙古国友人产生深切共鸣;双方愿以此次到访为契机,持续深化中蒙民族文化合作,让仡佬族非遗之美走得更远、让中蒙文明互鉴之路走得更实。此次蒙古国文化专家团的到访,既是仡佬族非遗文化走向世界的重要一步,也为雄正“以酒传文化、以文化兴品牌”的发展之路注入新的国际化动能。

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