从乡镇小学到博士殿堂

郑兴汶一路苦读

毕业那年，他做了个的决定

去江西广昌，种莲子

别人觉得“大材小用”

他却觉得正当时

“我种的是上过六次太空的太空莲。”

“我不仅要种，还要带领大家一起种！”

朴实的话语包含着

他对太空莲的看好

更藏着他对江西白莲产业的十足信心

​江西的白莲虽好

但产业发展却并非一帆风顺

上世纪九十年代

江西白莲遭遇品种退化困境

广昌做了个大胆的决定

与中国科学院合作，把莲子送上太空

太空诱变选育出的“太空莲”

产量果然变得更高

亩产也从七八十斤跃升至超两百斤

莲农富了

来买种苗的人也踏破了门槛

后来

江西的每个白莲主产区都很“能打”

可县域品牌却独立发展

行业难以串珠成链

更遗憾的是

在江西莲企对商标、品牌意识还不强的年代

极具地域标识的“赣莲”商标

被福建一家莲企注册

直到

2025年3月

经过多次协商，“赣莲”商标回归江西

2025年7月

“赣莲”有了自己的LOGO

2026年6月

6家企业入选首批授权品牌

省域母品牌联动县域子品牌的矩阵成形

江西白莲终于有了统一的产业名片

“赣莲”这张名片最生动的注脚

还在莲农的指间里

“在石城”

“当地人血脉里都刻着剥莲子的记忆”

“以前一到夏天”

“石城的孩子会有一项特殊的暑假作业”

“要帮家里剥完莲子”

“才能出去玩”

“不过现在有了新的‘武器’”

县域品牌升级为省域品牌

有更高的标准

更现代化的手段

更广的销路

机械化代替了传统手工

减轻了时间和成本

百姓活少了、兜鼓了

赣莲交出了实实在在的答卷

对莲产业的发展

莲企业家也很有信心

“莲是传统的养生食材”

“也可以是融入大众食品的零食、饮料”

“莲子在糖水、奶茶里的表现”

“越来越受到消费者的喜爱”

中国莲子产量约占全球70%

在欧美高端健康食品市场，莲子才刚刚兴起

赣莲与湘莲、建莲已形成共识

携手并肩、协力发展

让这口香甜，越过山海

江西的好山好水

给了“赣莲”清晰的发展蓝图

七月的江西，骄阳似火

这里有周敦颐的《爱莲说》

有数不清把青春献给赣莲的“爱莲者”

年轻的“赣莲”品牌

为悠久的白莲产业注入新活力

让千年赣莲

香飘世界