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火成2021年酒圈的“文化现象”,全网都在看江西如何“出圈”?

编辑: 金宛来源: 经济晚报2021-06-04 22:03:22

  2021年,出现了一个很奇妙的现象,从来不太被酒圈关注的江西受到了包括国际、国内、本地著名酒企业的青睐,竟然“出圈”了,国际知名品牌的轩尼诗、国内白酒一线品牌国窖,以及近几年被誉为酒业“黑马”的江西本土品牌李渡等纷纷选择在江西举办品鉴会和密集的文化活动。

  不仅业内人士纷纷不解,连众多的媒体也惊呼:想不到之前存在感那么弱的江西,一下就成了“香饽饽”。这不能怪大家,因为在中国白酒领域,论生产当属贵州、四川,论消费公认广东、山东,而江西跟酒业只要一关联,大家固化的认识就是“陪太子读书”。

  那么,为什么从前不怎么受待见,如今却成为“新贵”的江西省,能够成功“翻盘”呢?笔者认为,这主要源自于两个方面,第一个方面是“十四五”规划所提出的更高目标,第二个方面是江西省所具有的独特文化底蕴使得江西的文化自信成为了一种现象。

  国家制定的“十四五”规划期是2021年到2025年,这是中国经济在全面小康的基础上迈向现代化目标的第一个五年规划,而2021年是“十四五”的开局之年,不仅是国家,缩小到任何企业也希望在开局之年有所建树,那么,之前被大家忽视却有着巨大潜力的省份,自然就成为了众多企业纷纷看好的区域,江西就是其中最典型的代表。

  以酒企的强势品牌最近在江西的动作做解析,就很容易理解江西为什么会在文化领域作为“出圈”突破点,也更容易理解笔者在前文中所说的江西的文化自信。

  轩尼诗是国际巨头,轩尼诗从法国干邑区域来到中国后,其经营理念从来没变过,他们在每个重要的时间节点都会寻觅当地文化属性的体验。近日,轩尼诗花了很大精力在江西举办“百乐廷-江西隐匿之旅”文化活动,其中除了品鉴酒,“隐匿”二字的文化主题更是直至寻访八大山人的栖居之地——江西南昌个山园。

  近年来被称作“沉浸式体验”榜样的江西本土酒企业李渡更是“近水楼台先得月”,利用江西的文化优势,不仅深挖文化属性,让产品成为当仁不让的最贵光品酒,更是把自身战略升级成了“文化李渡”,李渡最近的动作都有着对江西文化的深度弘扬。李渡的“娘家人”——金东集团董事长吴向东先生在近日亲自发出了一封邀请函,邀请业内的达人和媒体光临国内现存规模最大、保存最完整的私人明清建筑——“尚书第”,分享李渡国宝宋宴”,品味宋代的风雅。这场盛宴全方位地展现了宋代文化,更是在中国白酒行业开了先河。

  通过对江西文化达人的采访,笔者了解到,宋朝是中国历史上一个在文化领域特别辉煌的朝代,而江西完全可以作为宋朝文化的窗口。根据史料记载,在宋代,江西的人口占全国的十分之一,而经济总量能占到全国的五分之一,其中粮食、茶叶、木材、银、铁均居全国之首,在宋朝的720所书院中,其中224所在江西,藏书数量全国第一,而唐宋八大家中有江西籍的欧阳修、王安石、曾巩,占据三席,晏殊更是在宋朝高居宰相之职,在江西甚至还出现了“一门九进士”。

  除了有着辉煌文化的宋朝之外,在近代,江西更是革命老区,为新中国的建立做出了卓越的贡献,江西总共出了327位开国将军,位列中国将军省之首。重新说回酒行业,江西省的李渡元代烧酒作坊遗址拥有传承自元代的中国白酒第一窖,并且成为中国白酒古窖遗址与文化遗产委员会永久的落户地。

  我们可以毫不夸张地说,酒业巨头们之所以纷纷“抢滩”江西,是因为大家全面意识到了江西的文化价值,如今的江西在酒圈已经成为了一种“文化现象”,必然会给中国经济新一轮的增长贡献积极的力量,而目前大家所看到的江西省在白酒的“出圈”,也许只是常规现象,未来的江西,会带来有更多的“可圈可点的榜样”。