到了饭点儿，先支起手机或平板，点开自己爱看的视频或音频播客，然后再吃饭，已经成为许多人尤其是都市年轻人的用餐标配。最近，这些如同榨菜一样有极强下饭作用的音视频有了名字——“电子榨菜”。

　　“电子榨菜”流行，是移动互联网深入发展所产生的文化现象。在电视流行的年代，一家人吃饭时打开电视，看看新闻、聊聊家常，画面十分温馨。如今短视频大潮来袭，赋予了人们前所未有的内容选择权，手机逐渐取代电视，成为家庭娱乐的中心。

　　大部分“电子榨菜”的确算不上“珍馐佳肴”。然而，这不妨碍“电子榨菜”发挥其独特的情绪疗愈作用，内容深刻与否不是唯一的评价维度。打工人利用碎片化时间汲取快乐，独居者“听个声”排解孤独，紧绷的人放空自己缓解焦虑，都是“小菜”存在的价值。

　　“电子榨菜”白名单中，不乏一些经典影视剧，受众愿意反复“咀嚼”，美中不足的是信息增量有限。受众对“电子榨菜”不能有太大的期待。能够成为“电子榨菜”的音视频，多是轻松、搞笑的短平快作品，缺乏回味的余地。

　　“电子榨菜”终究是“榨菜”，作用是“下饭”。在碎片化海洋里获取信息，想吃到多么有深度的精神大餐似乎并不容易。

　　受众能及时抽离，是“电子榨菜”提供恰如其分的陪伴与娱乐的核心。过度沉湎于通俗娱乐，沉醉于虚幻的满足中，容易在不知不觉中失去社会行动力。避免“电子榨菜”消耗情绪，需要有意识地自我把控。如果不知不觉中养成了不看点儿什么就吃不下饭的习惯，那可要注意了。

（据中国经济网）